Como fazer queques de aveia, arandos e banana para o lanche? |2021

Queques de aveia, arandos e banana

Ingredientes

2 bananas médias maduras 
2 iogurtes gregos (220gr) 
5 c. sopa de mel 
2 ovos 
1 chávena de arandos 
200gr de flocos de aveia 
1 c. chá de canela 

2 c. chá de fermento 

Preparação

Ligue o forno nos 180ºC. 
Coloque as bananas maduras dentro de uma taça e esmague-as com um garfo. 
Junte os iogurtes gregos. 
Acrescente o mel e os ovos e misture tudo. 
Coloque a aveia num processador e triture até obter uma farinha fina. 
Deite a aveia na taça e envolva. 
Junte os arandos, a canela, 1 pitada de sal fino e o fermento em pó. Envolva tudo. 
Verta a mistura para as formas de papel, junte mais uns arandos por cima e leve ao forno pré-aquecido, entre 18 e 25 minutos.